Day 241: Chopped delight

For someone watching their weight, the tasty Colombian dish Picada is something they should only eat on their days “off”.  The hearty platter is prepared with pieces of steak, chicken, arepa, potato, cassava, black pudding, chorizo, and plantain.  The ingredients are usually fried which make it a decadent, comfort food whose name means “chopped”.  To ensure the full calorie overload, everything is served on top of french fries and then covered with streams of ketchup and mayonnaise and then delicately sprinkled with some grated cheese.  We’ve enjoyed the dish a few times but have strictly limited it to our “off” days.

Não é final de semana, mas temos a desculpa de estar comendo super saudável esses dias, então, não tem problema em abusar um pouquinho uma vez por semana. Picada é um prato bem típico colombiano. Uma mistura de carne, frango, chouriço, torresmo, banana, batata e mandioca tudo frito ao alho e óleo. Depois na hora de comer é só jogar uma pimenta malagueta em cima e pronto, haja estômago! Ao lado, claro duas mini arepas para acompanhar. E os dois pedacinhos de tomate, é uma ajudar na digestão depois de tanta fritura.